Мясо

Еда

Маринуем куриные сердечки. Получается сочнее грибов и нежнее вырезки

Еда

Рецепт котлет в духовке. Подсмотрели у французского повара на кухне

Еда

Холодец обычно мутный, но у нас он будет прозрачный как стекло. Решаем проблему грязного бульона из под мяса

Идеи

Готовим 2 килограмма свинины одним большим куском. Маринуется 18 часов, становится мягче любой вырезки

Еда

Дешевое мясо становится нежным, как дорогая вырезка, после двух часов готовки. Подсмотрели на кухне ресторана

Еда

Ставим в духовку кусок мяса для всех гостей. Восемь блюд в центр столе на Новый год

Еда

Нужна только сковорода. Делаем ресторанный ужин из двух кусков свинины всего за 20 минут

Идеи

Маринуем шашлык в квашеной капусте. Вкуса она не испортит, зато мясо будет таять во рту

Еда

Заливаем курицу Колой, засекаем 2 часа, а потом наслаждаемся нежным медовым мясом