Советы Избавляемся от подгорающего мяса на мангале. Перед тем как положить шампуры, посыпаем угли солью
Еда Готовим говядину нежной, словно паштет. Сначала держим в духовке на 100 градусах, потом быстро добавляем корочку
Азбука Steaklovers Замеряем степень прожарки стейка пальцем. В зависимости от времени жарки, мясо будет плотнее
