Паста с сосисками часто рассматривается как быстрый рецепт, но на самом деле успех здесь зависит от правильного метода приготовления. Если все компоненты объединить вместе и тушить, вместо того чтобы готовить их по отдельности, то вы сможете создать ароматное мясное блюдо всего за несколько минут и практически без лишних затрат.

Ингредиенты:
200 г макарон
300 г сосисок
500 г помидоров
50 г репчатого лука
120 г сладкого перца
2 ст. ложки растительного масла
Соль, молотая паприка и черный перец по вкусу
Немного укропа

Инструкции:

1. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте к луку кубиками нарезанный сладкий перец и обжаривайте их вместе в течение трех минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и продолжайте тушить все вместе.

2. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте молотую паприку. Пересыпьте в сковороду макароны. Помидоры дадут достаточно сока, поэтому предварительное варенье макарон не требуется. 

3. Добавьте 500 мл горячей воды и накройте крышкой. Готовьте на слабом огне под крышкой в течение 6 минут.

4. Через 6 минут добавьте мелко нарезанные сосиски в сковороду, снова накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом.

5. По желанию, усовершенствуйте блюдо, добавив немного тертого сыра в самом конце. Приятного аппетита!

Видеорецепт:

Вегетарианская версия: Если вы вегетарианец, замените сосиски на грибы или твёрдый тофу для белка и аромата.