Идеи Добавляем в котлетный фарш соду. Она дает пышность и воздух: теперь вместо котлет получаются настоящие колбаски
Идеи Свинина повышенной сочности в духовке. Делаем надрезы, вставляем бекон с луком, и мясо уже не пересыхает
Идеи Кладем курицу на 2 часа в колу и жарим. Мясо размягчается и становится как вырезка, как если бы был дорогой мед
Идеи Берем капусту с фаршем 1 к 1 и делаем котлеты. Капустники из мяса только наполовину, но по вкусу разница незаметна
Идеи Шпек на замену магазинным салу и колбасе. За 1 час готовим деликатес, используя недорогие куски свинины
Идеи Жарим шашлык из баранины не кусками, а сворачиваем рулетиками. Сок остается внутри и не вытекает
