Обжаривание

Еда

Заливные баклажаны. Как за 15 минут превратить сезонный овощ в гениальный салат-закуску

Еда

Делаем блины, но не из теста, а из кабачка: невероятно вкусно и лишней сдобы нет. Даже вечером можно есть

Еда

Кладем вареные яйца в фарш и обжариваем. Сочнее любых котлет

Еда

Сосиски в тесте получаются со вкусом сосисок, а не теста. Тонкий нежный кляр: дети теперь просят каждый день

Еда

Рецепт курицы для мангала или костра. Получается вкуснее шашлыка: хитрость в том, что мясо жарится в овощном бульоне

Еда

Баклажаны в хрустящей панировке. Разминаем предварительно скалкой и они просто тают во рту

Еда

На обычной плите мясо можно потушить так, что для еды не нужен будет нож. Так мягко, что распадается даже под ложкой

Еда

Рецепт картошки по-сибирски с мясом и луком. Хитрость в том, что клубни готовятся целиком

Ликбез

Рыба не получилась: исправляем 9 самых частых ошибок