Рыба

Идеи

Минтай можно приготовить изысканнее осетра. Если его закоптить, от привычного бюджетного вкуса не остается и следа

Идеи

Минтай принято жарить, но мы сделали в духовке. Вместо бумаги или фольги заворачиваем рыбу в лаваш

Идеи

Превращаем банку шпротов в настоящий рыбный пирог. За счет насыщенности вкуса кажется, что начинки вдвое больше

Еда

Подсмотрели в Крыму рецепт мойвы. Готовим в луке и чае, без запаха по всей кухне

Идеи

Скумбрия в маринаде из теплого масла. Прокладываем с луком: за 2 дня рыба становится нежной как мед

Идеи

Скумбрия на мангале по принципу шашлыка. Маринуем луком 25 минут

Идеи

Добавляем вкус и сок любой рыбе. Маринуем со слоями начинки и запекаем в пакете, чтобы вкус не ушел

Идеи

Форель на костре. Вместо мангала и гриля используем доски

Идеи

Универсальный маринад для любой рыбы гриль. Смешиваем масло, паприку и чеснок