Стейк-хаус сети Goodman на Новинском бульваре располагет двумя основными залами, выдержанными в европейском стиле. При входе – небольшая гостиная с двумя кожаными диванами. В поле зрения сразу же оказываются старый саквояж и старинные часы. В глубине ресторана находятся два зала с видом на Садовое кольцо, разделенные стеллажами. Декор заведения дополнен незатейливыми вещицами типа чайников, сифонов, чемоданчиков. В дальнем зале четыре диванчика, каждый на пять человек. В зале полукруг – огромная кованая люстра, декорированная сухими переплетенными ветвями, диван и плазменный экран.

Здесь подают стейки в профессиональном исполнении - такие, какими их знают и любят во всем мире. Мясо из США, Австралии и Аргентины, прошедшее 24 степени контроля, готовится в специальном гриле на древесных углях. Перед подачей гостям повар замеряет специальным градусником температуру каждого стейка, чтобы гарантировать полное соответствие заказанной степени прожарки. 

Меню «Гудмана» разработано профессионально: здесь есть все, что надо, и нет ничего лишнего. Знаменитые стейки, простые гарниры, идеально подходящие к ним, «правильные» бургеры.