Стейк

Еда

Мясо готовим не на шампурах, а прямо ну углях большим куском. Получается шикарно

Еда

Показываем как пожарить лучший в мире стейк на сковороде, Мастер-класс от шефа

Еда

Тонкости жарки стейка на сковороде: будет не хуже, чем в стейк-хаусе. Советы от повара

Идеи

Показываем как пожарить стейк на сковороде. По этому рецепту сочным получится с первого раза

Еда

Показываем, как запечь большой кусок мяса сочным в обычной духовке. В качестве основы у нас 2 кг говядины

Идеи

Рецепт свинины в скороварке. 30 минут и мясо тает во рту, даже если оно изначально было жестковатым

Советы

Поливаем перед жаркой мясо минеральной водой. Проверка трюка от стейк-шефа делающего текстуру нежнее

Еда

Индейку не запекаем, а жарим как стейк: готовится ровно 3 минуты и получается сочной. Показываем, как избежать пересушивания

Идеи

Стейк Тальята, как итальянские повара делают для себя. Идеально подходит для дачи вместо шашлыка