Кабачки

Идеи

Тонкости консервации кабачков и патиссонов. Овощи не темнеют, а рассол остается прозрачным месяцами

Еда

Малосольные кабачки за 2 часа: доходят прямо в пакете без использования банок и другой посуды

Идеи

Превращаем кабачки в сочный пирог. Тонкость в том, что обходимся полностью без муки, хотя по виду не заметно

Идеи

Кабачки на сковороде часто называют пресными. Но если добавить смесь зелени и чеснока, вкус сразу меняется

Идеи

Заливное рагу из кабачков на зиму: тушим час на сковороде и закрываем. Через полгода вкус сохранится

Идеи

Поливаем кабачки йогуртом и запекаем 30 минут. Снаружи корочка, а внутри получается сочно, словно добавили крем

Идеи

Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили

Идеи

Превращаем кабачки в приправу ко всему, которая хранится месяцами. Просто измельчаем и добавляем немного масла

Идеи

Добавляем к нарезанным кабачкам немного специй и просто заливаем маслом. Консервируем без жарки и варки: зимой будут как свежие