Маринад

Еда

Индейку не запекаем, а жарим как стейк: готовится ровно 3 минуты и получается сочной. Показываем, как избежать пересушивания

Идеи

Маринуем баклажаны с морковью и перцем. Настаиваются всего час и заменяют на столе любые салаты

Идеи

Мягкий шашлык из самого жесткого мяса. Делаем куски сочными при помощи особого маринада

Еда

Куриные желудочки считаются дешевым субпродуктом, но стоит их замариновать как шашлык, как все меняется. Теперь это хит

Еда

Маринуем лук так, что он становится вкуснее шашлыка. Можно даже поставить рядом и проверить: его съедят первым

Идеи

Простая рыба в духовке становится нежной как на пару, но не пресной. Хитрость в маринаде и фольге. Показываем

Идеи

Маринуем огурцы в виде салата ускоренным способом. Уже через 5 дней все будут просить только их

Еда

Делаем походный мангал прямо в земле. Для шашлыка нужны только мясо и шампуры

Идеи

Маринованный лук для любого мясного блюда и под закуску. Горечи здесь нет, остается только потрясающий вкус