Овощи

Идеи

Превращаем кабачки в сочный пирог. Тонкость в том, что обходимся полностью без муки, хотя по виду не заметно

Идеи

Маринуем помидоры под зеленой шубой. За 2 часа получается закуска на всю зиму

Идеи

Кабачки на сковороде часто называют пресными. Но если добавить смесь зелени и чеснока, вкус сразу меняется

Идеи

Фаршированные баклажаны по-турецки. Кладем фарш снаружи, но он не падает, а пропитывает все мясным соком

Идеи

Заморозка овощей, зелени и фруктов на зиму. Как заморозить и разморозить, чтобы сохранился вкус и не было водянистости

Идеи

Соединяем все соленья в одной банке. Зимой откроем и сразу поставим на стол помидоры, огурцы и салат

Идеи

Трем баклажан на терке и делаем основой ресторанной запеканки. Без муки: достаточно добавить полстакана кефира и яйцо

Идеи

Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили

Еда

Шашлык в хлебе: маринуем иначе, а вместо тарелки используем половину буханки