Фарш

Идеи

Пожарские котлеты как подавали дворянам. Рецепт поваренной книги 1901 года

Идеи

Взяли капусту с фаршем 1 к 1 и жарим вместе. Еда на весь день готовится за 15 минут

Идеи

Добавляем в фарш йогурт, и котлеты получаются сочными даже без лука и хлеба

Еда

Готовим фрикадельки без грязных сковородок: запекаем в духовке в пакете

Идеи

Сочный люля-кебаб можно приготовить не только на углях, но и в духовке. Добавляем сало, и мясо сохраняет весь сок

Идеи

Делаем кебаб из курицы таким же сочным, как из телятины. Добавляем к фаршу одну шестую часть сала

Идеи

Лук дает котлетам сок, но многие его не любят. Вместо того, чтобы класть лук внутрь, положим его под фарш

Идеи

Фаршированные перцы повышенной сочности. Используем курицу, а чтобы не пересыхали добавляем сметану

Идеи

Смешиваем натертый кабачок и фарш: мясной пирог на столе уже через 30 минут