Закатка

Идеи

Квасим капусту вместе со свеклой. Когда откроем, получим полноценный салат и закуску одновременно

Идеи

Грибная солянка с капустой и морковью. Превращаем маринованные грибы в зимний салат

Идеи

Маринуем зеленые помидоры, но не целиком, а с фаршировкой. Если добавить чеснока, через день хрустят аппетитнее огурцов

Еда

Отправляем сало в мясорубку. Из самых простых ингредиентов сделали деликатесную намазку

Идеи

Помидоры по-восточному на зиму. Добавляем в рассол овощи, чтобы на холода открыть банку и получить готовый салат

Еда

Соус Огонек по рецепту из СССР: заполняем все свободные банки

Идеи

Маринуем острый перец без закатки и кипятка. Закрываем в бутылке на 3 дня, и можно подавать

Идеи

Баклажаны с шашлычным маринадом. Закатываем со вкусом мяса на углях: нежно и с дымком

Идеи

Маринуем зеленые помидоры за 2 минуты. Без стерилизации и кипячения: просто закрываем и встряхиваем