Идеи Перцы обычно не консервируют, но по балканскому рецепту они зимой уходят за минуты: на столе популярнее огурцов
Идеи Закатываем помидоры за 10 минут, хотя обычно уходят часы. Без стерилизации и без рассола: просто заливаем кипятком
Идеи Закатываем помидоры вместе с морковью. Если их смешать, привычное соленье превращается в совершенно новый салат
Идеи Закрываем кабачки и баклажаны с шашлычным маринадом. Когда откроем, овощи приобретут вкус мяса на углях
Идеи Заготовка на Новый год. Закрываем закуску из перца и баклажанов, а зимой достанем на праздничный стол
Идеи Тонкости консервации кабачков и патиссонов. Овощи не темнеют, а рассол остается прозрачным месяцами
