Идеи Опускаем огурцы перед закаткой в кипяток на 10 минут. Небольшое изменение, и на вкус получаются как бочковые
Идеи Соединяем баклажаны с помидорами и зеленью в одной консервации. Стоит открыть, банку съедают за раз
Идеи Лечо из кабачков и перца: тушим с томатной пастой и закатываем. Зимой заменяет салаты с гарнирами
Идеи «Царский» салат на зиму. Закатываем из баклажанов и фасоли: получается сытно словно использовали мясо
Идеи Режем летний овощной салат, а потом закрываем в банку без лишнего маринада. Зимой сохраняется весь вкус и хруст
