Нарезка

Еда

Берем 1 килограмм окорочков и за час делаем домашнюю колбасу. Обходится всего в 250 рублей

Идеи

Полкило самого бюджетного сала за 20 минут становится деликатесной нарезкой к столу

Идеи

Делаем домашнюю колбасную нарезку из самого простого сала. Для запекания требуется всего лишь 30 минут

Техника

Как быстро очистить и нарезать любые овощи: смотрим видеоуроки. Лук, яблоки, помидоры, грибы

Еда

Пряная нарезка на хлеб из килограмма сала. Маринуем, за 2 часа запекаем, а потом можно есть даже в холодном виде

Техника

7 техник нарезки овощей и фруктов: советы повара

Ликбез

Нарезаем мясо так, чтобы сохранить внутри максимум сока, а сам кусок сделать нежнее

Идеи

Пускаем в дело обрезки сала и за 3 часа превращаем их в замену колбасе. Идет в нарезку и на бутерброды

Идеи

Вяленая свинина как в Италии. В магазине ее в готовом виде уже не купить, но рецепт итальянского мясника легко повторить дома