Свинина

Еда

Сочный мясной пирог из лаваша. Ленивый рецепт, когда хочется удивить домашних или гостей, а готовить нет времени

Идеи

Варим мясо в пиве и через 3 часа получаем царский рулет под нарезку. Легко заменяет любую колбасу на столе

Идеи

Мясной рулет по-испански: 5 минут на сковороде и час в духовке. В основе самая недорогая свинина, но будет настоящий деликатес

Идеи

Мясо большим куском в обычной духовке. За 2 часа становится таким нежным, что под ножом распадается на волокна

Еда

Самый удачный рецепт теста для чебуреков. Тонкое настолько, что почти просвечивает, но идеально держит начинку

Идеи

15-минутный маринад для сочного шашлыка из свинины. Тонкость в том, что добавляется 2 ложки масла

Идеи

Нежнейший шашлык из свиной шеи: воспроизводим рецепт грузинского повара

Еда

Хит лета: квадратный шашлык. Нарезаем мясо не при мариновании, а после насаживания на шампуры

Идеи

Подсмотрели рецепт мяса в ресторане. Даже обычная свинина получается сочной