Баклажаны

Идеи

Намазка из баклажанов на замену маслу. Получается практически грибной паштет

Идеи

Добавляем к баклажанам на сковороде 3 яйца. Маленькая деталь, но теперь овощи стали сытным ужином, и мясо уже не просят

Идеи

Превращаем дешевые баклажаны в намазку на замену маслу. Знаменитый ливанский Бабагануш

Идеи

Вместо того, чтобы покупать водянистые баклажаны зимой, сохраним свои на зиму. Раскладываем особым образом и они не теряют вкуса

Еда

Килограмм баклажанов, килограмм помидоров и мясорубка. Царский соус на зиму подойдет для любых блюд

Идеи

Маринуем баклажаны как морковь по-корейски. Готовы уже через 3 часа и заменяют на столе соленья

Еда

Соединяем баклажаны и банку томатной пасты. Через 20 минут на столе гениальное средиземноморское блюдо

Идеи

Жарим баклажаны сразу с картофелем: за 10 минут получаются вкуснее, чем картошка с мясом

Еда

Закрываем баклажаны на зиму. Так гораздо вкуснее, чем зимой пытаться найти вкус в водянистых овощах из магазина